La Country House Foraman è una piccola azienda di tre ettari situata sulle splendide colline di Marostica, dove coltiviamo varie specie di piante ad alto fusto e alleviamo animali da cortile nel pieno rispetto della natura.
Il terreno è coltivato prevalentemente a melo di diverse varietà, tutte tipiche del Trentino-Alto Adige; sul terreno restante coltiviamo l'ulivo, il ciliegio, il pesco, e tante altre varietà di piante da frutto. Alleviamo principalmente maiali, polli e animali di bassa corte. Possiamo inoltre godere, nelle esatte stagioni, anche di una vasta scelta di ortaggi e verdure provenienti dai nostri orti.
Ciò che facciamo quotidianamente nasce dalla profonda convinzione che mangiare in modo sano e naturale sia al giorno d'oggi una risorsa sempre più rara quanto indispensabile per la ricerca di un equilibrio tra il nostro corpo e la nostra mente. La nostra è dunque una cucina stagionale, dal momento che utilizziamo in gran parte alimenti di nostra produzione.
Il nostro Chef propone ogni giorno una cucina casalinga di qualità, fatta con prodotti genuini della nostra terra e a chilometro zero, ed è a disposizione per prenotazioni particolari fuori menu.
Chi ama la pizza naturale qui può trovare diversi impasti, realizzati con lievito madre e farine naturali e biologiche di origine italiana: l’esclusività di una pizza genuina con scelta anche di ingredienti particolari.
La Country House Foraman è aperta la sera dal Martedì alla Domenica sia come pizzeria che ristorante, e la Domenica come ristorante anche a mezzogiorno. Inoltre c´è anche la possibilità di alloggio, in un clima tutto familiare e semplice.
Sperando di essere riusciti a trasmettervi quello che è lo spirito e l'atmosfera che si respira nella Country House Foraman non ci resta che invitarvi ad assaporare i nostri piatti e a gustare le nostre pietanze immersi nell'atmosfera calda ed accogliente che ci contraddistingue da sempre.
